私の住んでいるところから、近くにあるチェーン店の定食屋はというと。
まいどおおきに食堂は株式会社フジオフードシステムのお店。
店名がまいどおおきに食堂ではなく、お店の地域名+食堂。
例えば南森町にあるまいどおおきに食堂は、南森町食堂といった感じ。
セルフサービスの食堂で、まず店内に入るとお盆を持って総菜のレーンを歩きながら、食べたいものをお盆に乗せる。
玉子焼きと焼き魚はその場で惣菜の置いているカウンター越しに店員に注文。
レジについたらご飯のサイズ、汁物を注文して精算。
私はいつもご飯の中と豚汁です。
今回のおかずはコレ。

南蛮漬け、いいですね。
疲れているのか、酸っぱいのに手が伸びます。
タラの身が少ないのが残念。
これと生卵、さらにご飯中と豚汁で計890円。
チェーン店もいいが、もっとローカルの定食屋が増えたらなと思ってます。
牛丼系のファストフード店は数多くあるので。