お店を続けるのが厳しいと、こうなるのでしょうか。
以前も記事にしましたが、今日も天王寺にある王冠へ。
今月から値上げしていたようです。
わたしは、うどんよりそばが好きなので、そばセット。
食べてみてショック。
そばがおいしくない。
よくある立ち食いソバ屋の麺に変更されていました。
今までは、細麺でつるっとした食感でよかったのですが、今日食べたのはモソモソした感じ。
経営が厳しいのか、そばがダウングレードしていました。
フォローするわけではないが、ツユは本当においしい。
提供される寸前にダシとかえしを合わせるので風味がいい。
とても安価で提供するお店のグレードではない。
しかし、行く頻度は減りそう。
これも物価高のせいか。
